středa 23. července 2014

Levnější debužírování v restauracích

 
Kromě občasného hodnocení veganských potravin se můžete těšit i na tipy, kam si zajít na dobré veganské jídlo, ať už do veganské, vegetariánské nebo klasické restaurace. (Mám už rozepsané dva články, které tady co nevidět uveřejním.) Jednoduše vám ráda poradím a prozradím, kde se v Praze dobře vegansky najíst a co dobrého si dát a co naopak raději oželet. 


 
Do veganských a vegetariánských podniků chodím čím dál častěji. Možná je to proto, že v poslední době mám jen samé nemasožravé přátele, kterým je milá má společnost při obědě a nebo večeři. A Ti nevegani nakonec se mnou chodí taky rádi, protože jim jednoduše veganské jídlo zachutnalao.
Už to budou pomalu dva měsíce, kdy jsem měla možnost vyzkoušet si reklamní Dining Card, která platila jeden měsíc. Ten jsem jedla s přáteli v mnoha restauracích s 20% slevou. A jak už to tak bývá... Řekla jsem si, že ji musím mít. Nejsem dobrý matematik, ale na tohle jsem stačila. Rozhodla jsem se pořídit si roční kartičku, protože se mi jednoduše při tolika přátelích a setkání vyplatí. Není nad investice do budoucna. :D Roční členství mě vyšlo v akci (které ještě stále probíhá) na šest set korun.

pátek 18. července 2014

RECEPT: Veganský čokoládový dort




CO BUDETE POTŘEBOVAT 
 
 ½ hrnku cukru
1 citronový cukr z Billy
lžička vanilkového aroma 
1 prášek do pečiva 
1 a ½ hrnku polohrubé mouky 
100 ml slunečnicového oleje
 ¼ hrnku sojového mléka 
1 sojový jogurt malý - Joya z Billy
3 vrchovaté lžíce namletého máku
ostružinová marmeláda
2 balení marcipánu z Alberta
1 hořká čokoláda na vaření


Cukr s olejem vyšleháme. Přidáme zbylé ingredience /kromě čokolády, marcipánu a marmelády/. Nalijeme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme na 170 stupňů asi 40 minut. Dort je hotový, jakmile se nám na špejli nelepí těsto.Po vyndání z trouby ho necháme vychladnout. Jakmile bude dort vychladlý, rozřízneme jej napůl.
Spodní vrstvu pomažeme marmeládou. Přiklopíme vrchní částí dortu. Polijeme čokoládou, kterou jsme si rozehřáli ve vodní lázni.
Nakonec si rozválíme marcipán. Doporučuji si vál posypat moučkovým cukrem. A pokud chcete marcipán hnědý, vál si posypte kakaem.
Tramtadadá... A máme hotovo. :)

středa 16. července 2014

úterý 15. července 2014