úterý

Veganské sandwiche s domácí tapenádou


Krásný den vám přeji. Zítra už je prvního... Což znamená, že pro řadu z vás začne veganský měsíc a pro mě zase měsíc na raw food.
Proto mám tady pro vás recept na skvělou svačinu nebo oběd do školy. Sandwiche s domácí tapenádou. Placky jsem upekla podle TOHOTO receptu.

CO BUDETE POTŘEBOVAT NA TAPENÁDU?
5 SUŠENÝCH RAJČAT
10 ČERNÝCH OLIV BEZ PECKY
HRST BAZALKY 
HRST MANDLÍ
OLIVOVÝ OLEJ / olej od sušených rajčat

Vše smíchejte a rozmixujte. Případně dosolte.

Zbytek...
1. Houby si naložte společně s tofu (klasické, ale i uzené) do sojové omáčky. Tofu už nemusíte nijak upravovat. Houby ale poté ještě osmahněte na olivovém oleji.
2. Cibuli nakrájejte na kolečka. Smažte ji asi deset minut na mírném ohni, poté přisypte asi lžíci hnědého cukru a nechte zkaramelizovat. Nakonec zakápněte balzamikovým octem.
3. Placku si namaže tapenádou, na ni položte tofu, poté dva plátky avokáda, houby a nakonec cibuli.



Věřím, že vám bude chutnat :).



Přeji vám dobrou chuť! A hodně štěstí při veganském měsíci. :)
SHARE THIS POST

Žádné komentáře:

Okomentovat

Moc Vám děkuji za všechny komentáře, které mi vždy udělají radost. :)
Pokud byste se mě chtěli na něco zeptat neveřejně, napište mi email nebo vzkaz na facebooku. A pokud Vám nebude vadit, že si Váš dotaz přečtou další čtenáři, klikněte (dole) na ikonku "ask me".

Přeji Vám krásný den!

The life of Ceady. All rights reserved. ©